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Instagram está lleno de fotos de comida y alimentos. El AOVE no iba a ser menos y también tiene su buena presencia en esta aplicación/red social. Por eso nos hemos dado una vuelta por allí para seleccionaros las que, creemos, son las 10 mejores fotografías de diciembre de 2012.

Efectos colaterales de la niebla mañanera, por Juan M. Marchal Olivares de Alcalá la Real Olivares y Fortaleza de La Mota desde el Camino de San Bartolomé , por Juan M. Marchal Y Dios dijo: ¡Hágase el barro!, por Juan M. Marchal Parca cosecha, por Juan M. Marchal Cooperativa de Carcabuey, por Álvaro del Río¡¡¡Por fin comenzamos!!!, por GemaslRuedas de molino, por Álvaro del RíoAceite de oliva, por N Ferro TurlVerde verde, por Lara MenéndezPan con AOVE, por Delicia de Gourmet jQuery(window).load(function(){ jQuery("#nivoslider-201").nivoSlider({ effect:"random", slices:15, boxCols:8, boxRows:4, animSpeed:500, pauseTime:5000, startSlide:0, directionNav:true, controlNav:false, controlNavThumbs:false, pauseOnHover:true, manualAdvance:false }); });

 

Diciembre es el mes central de la recogida de la aceituna; el que, con sus Navidades, hace que esta actividad sea algo familiar. Es el fin del año y también el fin del ciclo de cultivo de la oliva, que culmina con el transporte de la aceituna a las almazaras y su molturación para obtener el líquido dorado por el que tantos fríos, humedades, barros y penurias pasan los productores.

El cultivo de la oliva, al igual que la Navidad de pequeños, nos enseña que hay que trabajar duro y ser paciente, que todo esfuerzo tiene su recompensa: el aceite de oliva. Por eso, a pesar de que este año la cosecha se ha reducido, los productores seguirán apreciando el AOVE obtenido como si fuera único, esforzándose por conseguir uno mejor al final del año que viene.

Si te han gustado estas fotografías, no te pierdas las que nosotros hacemos en nuestra cuenta de Instagram, seguro que también te gustan.