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En las XII Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento de Úbeda, el aceite de oliva virgen extra volverá a ser protagonista. Desde el 12 de enero y hasta el 22 de marzo, un total de 10 restaurantes ofrecerán platos exclusivos elaborados con algunos de los mejores aceites de oliva de la provincia jiennense.

Por un precio fijo de 25 € se podrá disfrutar de platos como el carpaccio de cangrejos de río de Zeitúm, el cochinillo confitado al romero del asador Al-Andalus, el asado de cordero del restaurante-tapería San Pedro o la crema de alcachofas y huevos a los 3 minutos de Las Casas del Consul

 

10 son también los AOVE’s oficiales de estas jornadas. Melgarejo, Oro de Bailén, Tuccioliva o San Antonio aportarán algunos de los aceites de oliva protagonistas de estas jornadas con las que se pretende mantener la actividad turística de Úbeda tras las Navidades.

Las XII Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento de Úbeda no se centrarán tan solo en lo gastronómico, pues se complementarán con las actividades propias del Carnaval, conciertos como el de José Mercé y exposiciones. Toda la información (así como las recetas de los platos a degustar) se puede consultar en el folleto online que han elaborado desde Turismo de Úbeda.