Pues aquí vamos con la primera receta de El Asalta Blogs, el último reto que desde Gastroandalusí nos han propuesto. Lo cierto es que no ha sido nada fácil quedarse con una receta del blog de Contigo en la playa. Al hecho de tener que decantarse por una que fuese sencilla de realizar en vídeo, se le ha sumado la dificultad de elegirla teniendo en cuenta su originalidad, para evitar repetirnos con algún otro participante.
Al final me he decantado por el pincho de setas con jamón, pues me ha gustado mucho la forma en la que lo prepara, con un majado de ajo y perejil con aceite de oliva virgen extra, de la misma manera en que yo suelo hacerlas.
El toque personal a la receta se lo he querido dar, sobre todo, en la forma de preparar el jamón. Copiando a Marcelo, de la Cocina del aficionado, calenté la loncha de jamón en el microondas entre dos trozos de papel de cocina hasta que se quedó completamente seco. Luego lo machaqué en el mortero hasta reducirlo a polvo, consiguiendo lo que se suele llamar una sal de jamón, que espolvoreé por encima del pincho.
Pincho de setas con jamón.
Ingredientes (1 ración): Preparación: Espero que a Raúl le guste esta versión de su receta. A mí me ha encantado participar en este nuevo reto y ya espero con ganas conocer cuál será el siguiente blog que haya que asaltar. Si esta receta te gusta, échale un vistazo a todas las demás que ya hemos publicado pinchando aquí. Y éstas son algunas de las otras recetas que han sido asaltadas:
Boris Jódar Martínez
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Tu propuesta de pincho de setas con jamón me ha encantado!!! Es ideal para tomar con una cervecita al pie de la playa!!! Raúl tiene que haber queda encantado con ello!!!
Un besito Boris y nos vemos en el próximo asalto,
Sandra von Cake
¡Muchas gracias, Sandra! Es verdad, a Raúl le ha gustado mucho la receta.
¡Hasta el próximo asalto!
Que pincho mas rico!! Nos encanta esta receta, tenemos que hacerla!!
Animaos a hacerla, que os va a gustar mucho el toque que le da la sal de jamón. Si lo hacéis, no dejéis de decírmelo.
Pedazo pincho más rico te ha salido y el AOVE es siempre un plus en cualquier plato
un saludo!
¡Muchas gracias, Aisha! ¡Lo que cambia un plato si se elabora con un buen AOVE! Aunque reconozco que en esta receta tendría que haberle echado un poco al pan tostado antes de untarle el tomate.
¡Un saludo!
Oh!! que currazo!! me encanta como te quedo la video receta! una preciosa introducción al reto!! espero tener muchos vídeos más! ARTISTAS! Ha sido alucinante!
¡Gracias, Conchy! La verdad es que todo el mérito es tuyo por pensar y organizar una cosa de este calibre y conseguir que tanta gente participe. Mi objetivo es intentar hacer un vídeo de cada receta que asalte. ¡Espero conseguirlo!
Estupendo montadito el que has hecho, no dudo en que haya sido difícil decidirse por una receta de las de Raúl.
Me encanta la presentación y el vídeo es genial, la música estupenda. Seguro que seguiré teniendo noticias tuyas gracias a los Asalta Blogs pero aún así te sigo por todos los medios posible porque quién sabe, tu puedes ser la próxima víctima
Un abrazo
Lxx
Me alegro mucho de que te guste, Leny. Aunque estaré agazapado esperando el mejor momento, seguro que me volverás a ver en el siguiente asalto. xDD
¡Un saludo!
Holahola!!!
Lo primero darte las las gracias por haber participado, y lo segundo es GUAUUUUUU!! Me quedado maravillado con el vídeo y con la interpretación de la receta!!
me han encantado esos toques que le has dado, tanto, que la próxima vez que lo prepare, será con tu versión, jejeee
Me ha gustado mucho conocerte gracias a este reto!! y espero que hayas disfrutado con mis recetas
Un abrazo!!
Me alegra mucho de que te haya gustado mi receta. Para mí ha sido un orgullo y una satisfacción versionear una de tus recetas. Fue difícil quedarse con esa porque me gustaban muchas de las que tenías. Pero no pasa nada porque seguramente que vuelva a hacer alguna más, sobre todo las de comida india, que es algo que se me resiste bastante.
¡Un saludo y hasta la próxima!
Que ricoooo
¡Gracias, María! Doy fe de que sí que estaba muy bueno.
Boris te la has currao, menuda recetaza y menudo video ¡¡¡ has sido un gran asaltante ¡¡¡¡
bsss desde Almeria
¡Gracias, Lola! He aplicado todos mis conocimientos de maleante del 28850 para ello. xDD
¡Nos vemos en el siguiente asalto!
que gran receta asaltada! un pincho delicioso…
lo vamos a pasar genial en este reto, un beso
Me alegro de que te guste, Tere. Y ya ves que sí que nos lo vamos a pasar bien. Verás cuando tu blog sea el asaltado. xDD
Me encantan estas tostas, esta genial, me la llevo besines mil
¡Gracias, Mayca! ¡Que aproveche!
Hola Boris,te ha quedado unas super tostas..:) Ahora ya nos toca otra vez ponernos los guantes blancos…jajajjaa Yo ya he empezado asaltar el nuevo blog!!
Bs
Estaban súper buenas, Anni. Tienes razón, ya hay que ponerse los guantes blancos. Pero antes hay que realizar algunas labores de inspección y reconocimiento de la zona, no sea que nos cacen con las zarpas en la masa. xD
ohhh, aterrizo boquiabierta a descubrir tu blog gracias al reto, qué maravilla!!! Me encanta la currada del video, porque es una currada!!!
Una rica tostada que puedo tomarme ahora mismo junto con una cervecita, de hecho, me vendría de perlas, jajaja
Salu2. Paula
Menos mal que el audiovisual es algo que me gusta mucho y no me ha supuesto demasiado esfuerzo. Espero poder mantener el nivel cuando me toque asaltar tu blog. Y, sobre todo, que te guste mi versión.
¡Un saludo!
Plass, plass, una receta impresionante, un asalto perfecto. Salut.
¡Gracias, Laura! ¡Un saludo!
Impresionante el tuneo del pincho. Me ha gustado mucho ¡y encima con guindilla!, ¡así me gusta más! y luego el curro de poner todos los enlaces.
¡Muchas gracias! La verdad es que lo de los enlaces sí que fue una currada, pero fue por una buena causa y mereció la pena. ¡Nos vemos en el siguiente asalto!
He tardado en llegar, claro estaba muuuuy lejos. Me encanta lo de la sal de jamón, el vídeo y cómo has hecho el post, un asalto de primera!
¡Gracias, Eli! Lo de la sal de jamón es una de las mejores ideas que he podido conocer y llevar a cabo. Me parece súper adictiva y cuando la pruebas te entran ganas de echársela a todo! xDD