Archive for the ‘Recetas’ Category
El ajaceite es la receta con la que volvemos en el 2º round del reto de El Asalta Blogs. He intentado tomarme esto también como un reto personal, en el que hacer recetas a las que no esté acostumbrado para, así, ir mejorando mis habilidades en la cocina. Los dulces siempre se me han resistido
Este arroz con habas está muy lejos de ser una paella. Tanto como los 300 y pico de kilómetros que separan Madrid de Valencia. La paella me recuerda a playa, a verano, aromas marítimos y gaseosa fresquita. También a río y montaña, a los tiempos en los que se podía hacer fuego en el monte.
Este pollo al jengibre os encantará si sois fans de esta raíz de forma estrafalaria. Es cierto que cuando lo pruebas crudo tiene un sabor muy fuerte, casi como de colonia, que te satura todo el paladar, pero en su justa medida es posible quedarse con lo mejor de su sabor: que es el toque
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